В этом году Москву покорил "Дубайский кулич" — пасхальный десерт, который стал символом роскоши и изысканности. Но зачем платить баснословные суммы, если можно создать кулинарный шедевр своими руками? Мы расскажем, как превратить обычные ингредиенты в праздничное чудо, не опустошая кошелек.
Забудьте о дорогих экзотических продуктах. Все, что вам нужно, — это орехи, молоко, дрожжи и немного терпения. Главный секрет — в правильной технологии и щедрой начинке. Обжарьте и измельчите орехи (миндаль, фундук, грецкий), чтобы добавить куличу насыщенный вкус и аромат.
Не бойтесь экспериментировать! Добавьте в тесто куркуму или шафран для насыщенного цвета и аромата. Тщательно вымешивайте тесто — это залог воздушности и пышности. А украшения могут быть любыми: от орехов до сухофруктов.
Пасха — время для творчества. И кто сказал, что роскошь должна быть дорогой?
